標題: [中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 蒜香脆脆炒三絲


7 y$ t3 |# u$ J7 {5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ Y8 \: ?4 P  x, ywww2.tvboxnow.com油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
* J7 o: e1 ?# K( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 e' x! B2 D! {調味醃料（雞髀肉） ; M; H+ ^9 c, b
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. U: A) A. x9 c

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做法:     
+ R+ ?5 g: Z& ~, r  O公仔箱論壇1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。www2.tvboxnow.com/ `( Y$ q. d# ]  {$ Z
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。
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3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! W2 l9 F. H& q- j2 H: y5 ]; f
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4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。
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