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材料: 6 n# @! C, F V/ S
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ }' F6 }8 g' N* x8 O
, K2 ?: j% k- S! D+ H7 i& r' Z ! p5 D' w, T& j4 T調味醃料（瘦肉）： 7 E% i$ m. ?9 v+ V% _ {% R
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙 ( @/ A1 p l* a$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 K5 C, h4 J) s& X4 n9 }: A8 C
' G3 Z$ G0 h7 d p7 n% Cwww2.tvboxnow.com做法: " v9 O8 z" l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。 7 e$ _' u3 g+ W. @7 {4 A# e$ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, B A# j! u5 F
2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。 9 Y' p8 @0 Z6 A: O) F, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ q! R# M/ U5 N/ k8 ~
3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。公仔箱論壇! B/ g2 P& M; b" _: A$ T
