標題:
[西式食譜]
車厘茄祼麥南瓜意大利粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:25 AM
標題:
車厘茄祼麥南瓜意大利粉
" x; T: L* V, y' H& D+ w
材料:
公仔箱論壇0 T7 g; T2 F0 e& H4 N# q& a9 n$ ]" W
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙
* N' x7 ~8 y( c9 K6 k* b. t+ B
. P% f. R# {: X& A) o
% F# M5 B# f/ F! wtvb now,tvbnow,bttvb
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! K/ E+ x6 ]$ B: w; D
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
+ h: s0 K4 f$ \0 L& X! u+ J公仔箱論壇
# v! O' ^) A( A$ _1 L- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e, G9 X0 D3 S* Q; x
做法:
6 I6 l. J. n6 C2 ^2 o. {" V/ J0 C
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
/ b( a, N5 Q& V! H( @
tvb now,tvbnow,bttvb# @+ R& f" ?! j/ r& R! p
2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
2 H. k1 n; d& y" X
公仔箱論壇$ |1 u& y) [9 y6 }/ Y" p* _; ^
3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。
; A- f% {& U- N+ s
3 e0 Z$ g8 d( T. `# k( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb( E4 a* t D' v" G7 o) |) t, N
$ ]& W" V! F. |3 T4 ktvb now,tvbnow,bttvb
5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
, F- g2 G* C, {+ [6 }$ x
. R# s& F5 a3 Z* R) o+ G% I! _www2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
