標題:
[中式食譜]
雙冬紅燒肉丸子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:26 AM
標題:
雙冬紅燒肉丸子
; D0 D) R& L: S2 Z( K1 Itvb now,tvbnow,bttvb
材料:
www2.tvboxnow.com3 F6 y; q C/ I+ ~5 S2 v# z2 ]
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
6 e, D( M( c/ f: m v# f8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' U8 Y" G6 h; T( J9 Q$ O+ ^( H
公仔箱論壇/ d& |* T, i. H* ]. y r1 u
調味:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~) H% K' F/ D: |5 {+ t8 `6 P. S
魚露 2茶匙
www2.tvboxnow.com/ Y# o" K: g' ]0 N
) q5 K( K r2 l
醃料（免治豬肉）：
5 m' Y! C+ A9 J% N. v$ c w8 K
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
www2.tvboxnow.com) g% R' A2 n" x3 n1 W1 u
3 \, z. ^$ l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com+ h) t' x5 ], Q6 P
做法:
/ J7 H4 n+ t8 D/ J( B8 Kwww2.tvboxnow.com
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
公仔箱論壇2 K. c* N- @$ d9 O
. |1 Y1 a) v* _3 S: t1 i( z
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
! H+ f e3 ^) B$ @
4 c; Q$ _* z* `( G/ G5 {
3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% x( V7 W5 k# z
$ d- U3 o' |3 Q/ Y, X! V1 q* c
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
8 h2 e4 g, @" @
- s$ Y. Z1 {& z) v$ W6 q! Iwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
