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標題: [健康資訊] 黑豆的功用 [打印本頁]

作者: yuki1219mylove    時間: 2015-4-16 07:01 AM     標題: 黑豆的功用

黑豆是大豆的一種,有不少人視黑豆為養生逸品,究竟黑豆對人體有什麼好處?攝取上又有哪些需要注意的地方呢?健康圖文解析黑豆的功用,讓大家瞭解營養,吃得健康。www2.tvboxnow.com' K( l; A' t: X; t

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" J' s) w) I, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆含植物固醇,能降低膽固醇。www2.tvboxnow.com# v4 y9 l/ j* x$ v9 J
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黑豆富含維生素E及B群,可以保持肌膚年輕。  K" S4 v# z! Q
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黑豆也含有異黃酮與花青素,能消除體內的自由基。www2.tvboxnow.com2 ^9 C1 z% N  n1 u

& H2 Z$ d3 O. J9 x3 ]) }公仔箱論壇腎臟病患者應控制食用量,以免攝取過量蛋白質。
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黑豆生食難以消化,甚至可能產生腸胃問題,建議煮熟後食用。www2.tvboxnow.com  }$ z$ m  K3 J# H6 |" D6 Z
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專家諮詢:營養師 陳郁雅
作者: lawkman    時間: 2015-4-16 08:38 AM

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-16 09:03 PM

黑豆的两种吃法 既补肾又益气tvb now,tvbnow,bttvb8 M- u& S; S# t2 ^) N; G

' @+ @, F. S: T4 z8 W- Lwww2.tvboxnow.com  适用哪些症状
& S* I* g" X+ gwww2.tvboxnow.com  适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。
2 L$ p9 _  y( L$ k! e6 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  禁忌人群要注意tvb now,tvbnow,bttvb8 u6 w# w7 h8 d4 X
  黑豆炒食燥热,会损伤脾脏,虚弱 之人不宜食用。
: e8 `  }- u; l5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  黑豆不易消化,消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。
6 F+ J8 r  T6 E* m( U5 @- V& P* K  黑豆嘌呤含量较高,有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。公仔箱論壇( ^1 p3 ?1 d; V! F- h/ e$ f
点击图片进入下一页>>公仔箱論壇/ w- E6 q1 M% m# [; n5 d6 U. S
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  营养小课堂:公仔箱論壇, `7 M0 u" d2 d9 @1 K' t
  1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。
9 \/ `1 D2 D2 T% |% N! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。
% g$ b4 ~5 |2 ^2 Y# X  Q0 K" z公仔箱論壇  3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。
+ D( C7 \$ I/ r$ Q# [: g* n; _$ Ktvb now,tvbnow,bttvb  食法宜忌大公开
2 |$ T# N6 [7 [公仔箱論壇  黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
$ ^. y4 i, H; j/ Q4 Q  黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 l% w3 _& W5 H2 S& W0 Y: }- n9 q
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. e& h9 F; @2 w" M( k4 o5 u9 O* U  益肾食谱
- E5 h& ]/ C4 I" T) W公仔箱論壇  黑豆猪肚汤
; N' j4 I, E% z# p  功效:补虚损、健脾胃。% a$ K! V8 K* b" {; K9 M2 c" f, f
  材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克,猪肚 1 个。
, Z9 U* v3 r$ Y8 L- m! M公仔箱論壇  调料:盐适量。 做法:# }# s- N, s/ j0 B( `( i
  1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。
- c% n* w0 y- F1 M) k  2 将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
4 }& x- u9 Q3 f' g' B% p5 m8 Xtvb now,tvbnow,bttvb  黑豆紫米粥0 P9 {# F, z4 ]; F7 K3 S
  功效:健肾、益气、补虚。www2.tvboxnow.com! o! f/ {. W" I8 B
  材料:紫米 75 克,黑豆 50 克。tvb now,tvbnow,bttvb! ^3 z; _# \0 R9 A' h
  调料:白糖5 克。
  @/ j' ?2 s: W% g  做法:
* K8 x* o' ?/ [/ _* T/ atvb now,tvbnow,bttvb  1 黑豆、紫米洗净,浸泡四小时。  I5 H4 g5 a7 O( w' k, D
  2 锅置火上,加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。




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