標題:
[中式食譜]
香草椰漿雞槌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-17 05:30 AM
標題:
香草椰漿雞槌
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; n* R `, M5 l
材料:
* d+ m o) f" d公仔箱論壇
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
5 r5 P [" o* s9 J& n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 B) ^9 ~4 k2 v5 Y0 e* M( Y
# F- h/ _( S) [# H& U0 [www2.tvboxnow.com
調味:
, }) L2 |; C5 F2 z/ F
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
公仔箱論壇5 G6 O! N' j. b6 I6 T
/ M# U. |* V& _0 C( A+ U8 F% s+ ]
; t5 R6 c) Q4 E+ I
做法:
& n) n( w0 R, ~/ j
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。
* V$ k6 h! c& w5 e- Y& w
公仔箱論壇4 [9 d- g* g" D! T/ A
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
www2.tvboxnow.com) W. |' k6 J6 ^+ k# T
% u* ?: L Y- c8 Q0 K: c5 U0 z3 t- `
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
www2.tvboxnow.com# L6 t$ Q+ R' b: I$ @. [
& ^- ^3 r4 {6 h$ k3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
: ~7 ?( U9 S# }/ t, Q9 v7 N: H) t
- J/ _7 S! Z+ A" B* d: J* C
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。
! P% Z0 Z/ h3 r) X y) p5 \6 D4 ]www2.tvboxnow.com
! f' h# Y% H$ p9 R6 [9 S# I4 M+ J) r5 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
