【材 料】 | |
| 牛小排 | 90公克 |
| 洋蔥絲 | 60公克 |
| 甜豆 | 20公克 |
| 醃蘿蔔 | 20公克 |
| 白飯 | 1碗 |
【調味料】 | |
| 奶油 | 5公克 |
| 味醂 | 1大匙 |
| 醬油 | 2茶匙 |
| 柴魚汁 | 50㏄ |
| 【做 法】 |
| 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% K) G3 v* l/ U0 q8 B1 H" l; N. [9 Y |
| 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。4 e. B- ^, T E7 h- I3 p |
| 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w+ T/ m% i/ h4 Z @ |
| 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。www2.tvboxnow.com! ?6 C5 s z4 d! A6 n. t7 n6 L |
| 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z- X7 p; y; e: A |
| 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。 |