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標題: [美食介紹] 超正點的餃子 [打印本頁]
作者: gtr0204    時間: 2008-4-28 11:11 PM     標題: 超正點的餃子

超正點的餃子
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哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃
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青蔥鮮蝦旗魚餃 公仔箱論壇) m- @2 X; m0 ~, f+ K# A
白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！ tvb now,tvbnow,bttvb) {% H1 i3 q$ ^" x6 [4 W! X* c
國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。
3 ~2 n; e9 c6 ^& S公仔箱論壇老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」
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孜然羊肉餃
' u# `0 j. }! etvb now,tvbnow,bttvb台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。 # F/ P$ m' H* N. M, F# Q3 j
其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！ 公仔箱論壇! R* |8 M; Q: |" w
推薦料理 ( G, W2 H' z7 q1 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q  `  G7 ]0 {, @8 K+ |
哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。 0 q( F: I! i: z2 M
●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。
. B1 W3 N, d' O1 O: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。 4 W; t  _% Q1 v4 w' V$ a
●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。
+ ], P# l6 k( `* X! U+ t# S" ?" b店家小檔案 6 h2 s* o  N8 Y$ ^9 s1 x& M
．鄰近捷運站：國父紀念館
! E8 B& K% n: \  g4 `! P" t5 Awww2.tvboxnow.com．地址：北市光復南路290巷51號 tvb now,tvbnow,bttvb, f1 {: [) K3 W3 a- v
．電話：2731-6702 公仔箱論壇# q$ u; q! u  A6 Q4 v( N# k' c; {% r3 ?
．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） www2.tvboxnow.com0 I/ I# ?9 ~$ F+ c( J
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 www2.tvboxnow.com2 u/ c7 z$ [4 q4 N1 z& l, Z8 t5 v
．刷卡：不可
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# L- h7 d* u7 R* T% A, `  ~吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
; F. b; C$ h; N7 P# D. o7 z) otvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: F0 K, J3 c( p5 q
冰花煎餃
7 P5 i% J$ ^" F; r+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \" m+ W0 P' K, ], I
內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
8 g3 H( d2 h: F. s8 h* D公仔箱論壇另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。
) z" A4 g8 x# e( }( U- e( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w$ s! o& Y  ^% s* B3 t& Q
滷肉飯公仔箱論壇# f1 m8 e1 X( \0 y9 ]! B/ i
推薦料理
0 y$ I5 R' U% N6 ^$ a: I! Z●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
6 r+ [7 s) |; n  U# M4 |) m1 g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 www2.tvboxnow.com7 x- V( m4 S2 j( R$ d
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。
) E$ v6 B, F' W- X( h7 J7 _$ P* X店家小檔案
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3 R2 f5 Y, Q3 v$ b6 w( @4 z$ D: k充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
2 Q$ o% D! H5 M$ q# ~公仔箱論壇．鄰近捷運站：大安站
/ C7 A. W8 M9 ^tvb now,tvbnow,bttvb．地址：北市大安路2段137號 www2.tvboxnow.com" k  ~. p% J$ S2 J# z+ q$ w% A
．電話：2707-1568 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# I$ {/ A1 v6 H  H9 ?  U
．營業時間：1130~21:00 * f- k( Q* E3 _! k; l8 \) j
．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
1 y# x3 N" Y1 p" _' {: T．刷卡：不可



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