標題:
[中式食譜]
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:32 AM
標題:
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
+ Q: K g+ A, y* Z x% k) `3 [
材料:
2 v" E4 E! i# x% K( d7 C
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
, J6 X$ P7 u, F5 f" H0 |- U
4 L6 F7 B- C, G. T; ] ?* i- n
公仔箱論壇) o+ m& v6 y( H$ @1 g2 T9 c
調味醃料：
2 M1 N4 ]( E/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
! q; g9 H4 p1 v G1 rtvb now,tvbnow,bttvb
: B: `3 \; f @( m
www2.tvboxnow.com5 z) e w0 V) c( G
做法:
) O/ _. z5 }; K5 M- a4 }公仔箱論壇
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
( k2 K! f; y V6 c2 I# p3 L( q4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |4 V H1 A6 g
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
4 s8 m6 _0 L8 i5 y
9 t$ L4 W( c+ g% A7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
4 {) q0 m- Q" o
0 z( k' o4 I$ h9 J @! g公仔箱論壇
4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
www2.tvboxnow.com7 P7 \" \. P: o$ ?8 P2 r0 \' p; ?
' i+ a8 f; |) k; T V9 H
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
! @ |0 H/ g! e9 M' f+ ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
