標題: [中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-20 07:32 AM     標題: 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌


  F7 S. R, f5 L0 A6 i7 D3 stvb now,tvbnow,bttvb材料:        
  J. o, s  f8 k( Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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5 d2 ?! N* c0 X4 b, gwww2.tvboxnow.com調味醃料：
& |9 }" V& W8 [, e2 y食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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# H: g, v. q* Q8 @1 Lwww2.tvboxnow.com做法:         公仔箱論壇# k5 u9 s$ A* q& p7 N2 i2 I
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。公仔箱論壇" U( g2 o+ Q8 Y: g9 G, S8 G1 B9 o+ J

3 h7 w# z7 A7 B% ^- d3 b& o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
3 b5 Z9 Y- j9 O( E  d1 [" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- H! |, \( i* V1 o
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。公仔箱論壇& `: ]: L7 J0 }2 V- q, `
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4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
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1 a# F$ k0 U( [& d& Pwww2.tvboxnow.com5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
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