標題:
[香港]
小檔街頭賣潮州甜品「冷糕」 慘遭食環署趕絕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-21 04:43 AM
標題:
小檔街頭賣潮州甜品「冷糕」 慘遭食環署趕絕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 q# g L) g# v% a u
「冷糕」是60年代的香港特色小食
' ?* u# W/ [3 F) u4 E* U公仔箱論壇
& y) A4 M! _0 I公仔箱論壇
60年代大受歡迎的街頭潮州甜品「冷糕」，各位有食過嗎？有製作冷糕師傅近月在油麻地粥店外「掛單」，吸引不少市民專程前來尋味，營業額激增一倍。然而無奈被食環署指違例售賣，為免連累粥店老闆，被迫暫停售賣。
1 s! e0 o% w# m" e+ e+ \- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T% }) X8 ]3 [" F) p% F/ i
位於廣東道掛單賣冷糕的新慶粥店，最近已貼出「冷糕檔暫停！」字句，有登門光顧的街坊及顧客望門興嘆，不知道暫停原因。有媽媽一心帶女兒品嚐懷舊冷糕，說是她童年時的普遍街頭小食，可惜檔主暫停營業，未能讓女兒吃到這種正消失的潮州甜品。
8 e. S* y+ u5 m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 f& ]. j' j9 G* {! L
冷糕檔主譚先生說，原先在電子廠打工，隨着電子廠式微，決定轉行賣冷糕。家住油麻地的他，原先在碧街「走鬼」賣冷糕，經常要逃避食環署人員驅趕。數年前將軍澳吉之島推廣經理，途經吃過他賣的冷糕，誠邀與他合作在吉之島賣了兩年冷糕及雞蛋仔。合作結束後，他再重返街頭做無牌小販，曾與藥房商議在店外掛單經營，不少為了吃冷糕的市民在藥房外排長龍輪候。
# }: l/ g+ z5 d4 B( \# }. h公仔箱論壇
% v6 h% @: ^( e8 J
今年2月起他轉而與經營粥品店的老街坊陳先生商議，分租粥店外角落賣冷糕，經網民互相推介，慕名登門光顧的市民越來越多。譚先生說，食環署聲稱接獲市民投訴，吃過他出售的冷糕後感不適，但沒有提出具體證據檢控，只警告粥店店主陳先生不要再租出場地，若要經營冷糕必須重新入則申請。
公仔箱論壇8 r9 b+ o+ w. r4 ^5 `
tvb now,tvbnow,bttvb" X. Q# C' b" Z8 Y' k7 A; @
譚先生說現時子女已長大，太太亦有工作，他走鬼賣冷糕旨在打發時間。最初只在傍晚賣兩小時，每晚最多賣30件。經傳媒及網民推介後，每天出售增至60件。捧場客越來越多，才找粥店老闆商議分租檔位，每日賣出冷糕增加至120件。他又表示願意應食環署要求，透過粥店東主入則，正式申請加設在店外擺賣冷糕。
4 g9 u- a/ ]: t! c! M$ U! a8 H6 `$ {
作者:
daball
時間:
2015-4-21 09:37 AM
小時候老豆經常買來給我們吃.... 厚因是又平又大舊又好食, 買一舊分幾個食......
作者:
luigi888
時間:
2015-4-21 12:52 PM
食環署聲稱接獲市民投訴，吃過他出售的冷糕後感不適，但沒有提出具體證據檢控 .... 咁即係屈
3 f; \. N: U% ]! e* I
大集團賣甴甲飯就得, 人地都入鋪喇, 食環真係咁得閒?
6 g4 k7 n+ M6 z. R- D% |) ~
咁如果麥記賣点心或西餅, 又駛5駛入過則?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 q# g L) g# v% a u
3 f; \. N: U% ]! e* I
6 g4 k7 n+ M6 z. R- D% |) ~