標題: [中式食譜] 糙米藜麥冬瓜湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:43 AM     標題: 糙米藜麥冬瓜湯

www2.tvboxnow.com3 V! R% ~$ I2 R5 J2 l( q8 ^
材料:     
; z9 A0 \+ f1 c冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯
3 {$ a) _  j: t0 h. G/ [+ Dwww2.tvboxnow.com
% D. `* ~( m: g' t; Awww2.tvboxnow.com
* t) v8 K4 E+ b( {+ k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
6 A: n1 ]* N$ d8 ?公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
7 u; H. Y0 I& s0 f; {) T% b6 N公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' d' F7 h0 N7 O3 l. M- u3 F( j5 x
tvb now,tvbnow,bttvb, M7 |- g, N' }2 d, X+ m! z/ x* c
做法:     
; c/ l2 e: X% D# m) o1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。" h% I0 K, ~/ R% f. ~; [, h( P

: ^( P. B. z" H' Q: t. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。
. Y  k$ a! ?/ d3 g2 j7 f7 i8 F, Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f: S0 P1 \6 a, q; _3 X
3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。
5 |$ P" l( O$ Jwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com  H2 m$ c' D, g  q$ U- s
4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
+ F! ?8 r9 m) m5 p; stvb now,tvbnow,bttvb
2 Q8 N0 C, z* B5 Q2 R: Iwww2.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0