標題: [中式食譜] 肥牛芋絲燴絲瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 肥牛芋絲燴絲瓜


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. t# ?9 n; H' H公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片5 F& K. b' k' N; G4 p
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/ \' d1 n4 T7 Y9 F: n  X3 rwww2.tvboxnow.com調味調味料： 生粉水適量 . O. ]3 }  q3 w& T
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醃料（免治豬肉）：
/ z) O/ o6 X% C$ o) `7 n8 j4 Y8 \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% p: b2 E% x. U/ z8 H

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8 X+ j) g3 w8 a: f  y1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 R' B/ E: q  r

# J) R" o8 x1 W5 }4 h, D: }2 S1 E# iwww2.tvboxnow.com2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。
2 L1 n# B4 @& ^" n" Y' J* W: Q. a: w
) e. Z# j/ H" q9 J1 ^www2.tvboxnow.com3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。
! W/ I; L8 Z) m: C$ J% Z% y+ u  vwww2.tvboxnow.com
, t0 p1 i, Y5 U0 C% p; S公仔箱論壇4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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