標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆


/ R( l% w8 G% `: F7 m材料:     8 Z( t" `. f4 k5 R  F* A2 q
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵2 e3 ?+ ^$ Y4 |0 F% v  B9 W

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調味:     
5 i: i% g+ w' d9 C/ U& s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: w3 u8 m$ F4 F9 u. e1 @

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$ }- {  L2 J; C0 u# Mwww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  b8 z1 d5 ]+ U- ^0 R
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。公仔箱論壇# L+ `$ [2 U2 L' t

$ y$ e1 v; \% P+ S. d  ^6 B2 x3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。# B1 a& v) w2 P6 y* I" W
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。tvb now,tvbnow,bttvb- R. ~1 T, V* t& ^! S' s# r
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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