標題:
[西式食譜]
俄羅斯百里香肉丸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-22 01:16 PM
標題:
俄羅斯百里香肉丸
A G# ~7 M# E/ P5 @8 z6 G w; i4 U
材料:
; g$ A3 H8 M# g) a t$ c
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c M& z% J6 s$ W, [! }
% [- a0 G! B1 otvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com. H& P& C2 C g5 g& _
調味醃料：
8 j' i- m- w0 k, M: X公仔箱論壇
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! f. G" L/ _1 O' [1 [9 M
4 \2 p; [; B* ]" K1 }2 I& \
) G5 Z* p+ R% K
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 `# H3 ? G' c9 t/ W/ V
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
公仔箱論壇' j! y I5 [: z7 ?! v) J
" o4 a, A, S; ]9 q W" M& G5 B
2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
+ }3 s4 h; i$ _
8 B' L: O7 r& L! x9 x
3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。
1 N9 I4 N, g3 b8 H公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 q% w0 S- S$ P3 F9 m+ W% S
4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
