標題: [中式食譜] 【自家製】我的蘿蔔糕 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-4-23 01:11 PM     標題: 【自家製】我的蘿蔔糕

雖然過了農曆年做蘿蔔糕高峯期，但一年四季我都愛吃蘿蔔糕，自己整沒有添加沒有味精，又好味又健康。& N9 r$ o8 h" D, c
5 X8 l0 `. B3 d7 K$ f7 `. z
臘腸、冬菇、蝦米切小粒。燒紅鑊，先放蝦米爆香，再落冬菇臘腸，炒香後放一旁。
% W- o8 R* b0 g0 C" X" q) s
! x" F3 @4 S3 _) _: q' G) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔一半刨絲一半切粗條備用。* B: [; e: h7 {/ ]$ Z
( z+ G+ _, R' Z: s7 K- I3 {
蘿蔔落鑊煮到微滾，熄火，落調味料、臘腸、冬菇、蝦米，拌勻。 粘米粉及澄麵過篩，分3至4次慢慢加入蘿蔔糊內，拌勻至沒有粉粒。糕盤掃油，把蘿蔔糊倒入，隔水蒸約40分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% f3 f- T9 |- ~4 B# k) }6 V

% b2 d: I& f3 I: u4 u1 {
$ v( K) ]* A4 x* F8 T8 N  U材料：www2.tvboxnow.com" B- V; b1 g  `: ]) v
白蘿蔔     3斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }: j$ \5 s6 z4 g! z
粘米粉     280gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 M' l, ]( U
澄麵        90g
& C  m/ [) N: p! C6 N# ?胡椒粉     2茶匙
: f4 q+ V- J  P4 Xtvb now,tvbnow,bttvb盬           2茶匙
* k. T# \! n1 f6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油少許7 q$ }$ m, z  ]/ e; _
水包括蘿蔔水、瑤柱水、冬菇水  720ml
7 ~4 T' `  d. A6 m1 ~0 a4 v. ?$ kwww2.tvboxnow.com: i+ z& q) r% a* e7 P
, Z' @" [4 Z4 r( j8 }/ b: \
貼士：
9 @4 y& h+ R" W) B8 R7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份可能要看蘿蔔情況而加減tvb now,tvbnow,bttvb8 ]( F2 C9 h8 \! G% W! O
- n4 T) _4 J: e0 s- Q
蒸好放涼，煎香配辣醬更好味www2.tvboxnow.com! O6 Z2 v& h3 ^3 O' e0 K

% j2 r) x8 W9 z. `! M/ m* p  e8 b9 G" k" @. n: l+ i0 U6 e
9 f+ d$ ~! {* \  Y" N

& |- a0 a1 k5 R$ T, M8 p1 W公仔箱論壇. ?; \* c1 i) I+ C; k; W
tvb now,tvbnow,bttvb% x0 J! M. v4 k' R, F
www2.tvboxnow.com. ?5 v3 R+ S- J6 t' [

9 q( j1 W. S& V8 J5 [: s公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0