標題: [中式食譜] 【自家製】桂花雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-23 01:12 PM     標題: 【自家製】桂花雞柳

雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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9 D# V4 C; }/ V) i) o' K材料：
5 B# z. |5 `. v+ m去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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醃肉料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% q$ D3 H) L0 @" g
全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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: B9 y' g$ |2 F, G( X. X, H# f公仔箱論壇調味料：7 d+ d: q: q( A' f( D( x
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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4 U$ H  G# t, V: N& Z: m" Y2 L. _www2.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇" o" I' ?% u9 |! S' ^' v
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後
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) A1 j& _1 h  v# X* F# ?& ~tvb now,tvbnow,bttvb2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* g; x# @, O* g' l

$ N3 [5 U2 D- ^/ J7 B$ Z# u9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。8 q2 w1 S9 _* O% c$ f0 i
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。
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; H. O! p( P. {4 I' G0 q5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c7 @9 y+ ^0 O" A& C: V

1 ?0 W" P2 x% O$ L  A+ Q0 p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T; k/ Z$ {7 _9 t9 c* w
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