標題: [中式食譜] 蒜心炒鮮魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-24 05:29 AM     標題: 蒜心炒鮮魷


5 C  E% M( ?# z9 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' {( {0 n; u, |' a' X" h7 B/ V鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
  n; m( i) o) q" ^公仔箱論壇
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調味醃料：
# `8 X9 Y. d( [/ `( a  H食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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: Z$ f( c# v( `# r/ S. M- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E. f/ b4 |0 Q
汁料：
7 k9 e4 G, Y# ~& `7 c6 B: K公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 t9 h  R+ G% X; B2 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
. c% i/ W! M- i( B' K公仔箱論壇1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇, _& G. h) c( d& a/ p" u  n' e

! e; z% Y5 ~& b5 P2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g. m: w; x* q' `. b4 p9 o" s

: s$ c1 z+ b4 _( iwww2.tvboxnow.com3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。

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