標題:
[中式食譜]
金華腿浸釀豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-24 05:30 AM
標題:
金華腿浸釀豆腐
$ S! a3 l P( f' t4 x* \6 J& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
: f! H. V, F9 ^
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c ~5 X% }, _# k) K
; C6 B& c% E, ^tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com, Y; [# |( A% W! _6 A
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb- K- P1 \) m/ ]. m0 a8 Z; x( D
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
6 B4 {3 t' ^2 e, G2 O( N
1 }0 R5 I- h( X& _* j' M. r
www2.tvboxnow.com- k: a4 `+ F+ Z6 q
做法:
www2.tvboxnow.com% l8 _$ {! e: _ q6 X
1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
" h0 {$ Z/ P8 f! S# O5 e, n6 p( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G1 u1 Q, s; k, b+ W- o2 L
2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。
( i7 Z/ p0 C7 D, P9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- G3 y+ [( {+ Z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。
tvb now,tvbnow,bttvb8 o* e# @% [7 g; }
$ \% p# [: P T# R DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
$ w6 V7 X( X& v: t
+ `9 }% k# c9 Itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
