標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-25 05:00 AM     標題: 乳酪迷你漢堡


9 n& s' ^4 G0 \" @! W& C+ Z材料:     : [# r  M. j( P  Q! @/ i
碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個0 J8 D. B  e; G( [  X

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調味:     
( j! [3 L5 L8 d% B! z& {2 n1 _# t鹽1/3菜匙、黑胡椒少許
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做法:     
: L6 C3 p- \6 Q( x- l8 [1.將生菜剪成細小圓形備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _9 J! k- x* o: g% L
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。www2.tvboxnow.com+ u) k1 {+ n, h5 u7 d: F
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3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。公仔箱論壇# E% ~2 f( T  S1 m3 X

) e1 c, {/ B: ~6 F4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。
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