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標題: [中式食譜] 豉椒爆炒小青口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-25 05:01 AM     標題: 豉椒爆炒小青口


% Q; Z( J( J( Rwww2.tvboxnow.com材料:     
. U% R: X. I3 j) V, ^; p6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍小青口肉10安士、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、乾蔥片3粒、洋蔥絲半隻、蔥段1杯、金不換1杯、紅椒適量
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9 A2 S6 b+ u# i0 e% x1 ~6 C2 a調味醃料:
* w7 b2 ^  B; A4 ^) w/ E7 [; mwww2.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、生粉3茶匙 / h! I# g2 [* f% M/ {8 x! ?9 e

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調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" N; r; w* E1 [; w
雞湯、魚露、砂糖各適量
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" K3 F3 ]$ u& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www2.tvboxnow.com" ~9 ?3 A; R+ ?3 m
1. 小青口洗淨,充分吸去多餘水分,與醃料拌勻醃5分鐘,豆豉加油、糖蒸透。公仔箱論壇5 N9 J3 r* @+ y, q$ N8 A
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2. 小青口撒上少許生粉並兜勻,下鑊煎香表面,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( l8 }' B$ O) l6 e2 O
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3. 下蒜蓉、薑蓉起鑊,加入乾蔥及洋蔥炒勻,再加入紅椒、蔥段及豆豉充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ e7 v9 j4 O8 o- N8 Z' f

# ?4 z' A8 Q7 T$ W5 w. B4. 放回青口肉炒勻,再加入雞湯、魚露及砂糖炒勻;用生粉水埋芡,加入金不換兜勻上碟即成。( h% }" t! e! f+ g8 W
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