標題:
[中式食譜]
椒絲腐乳生炒田雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-25 05:01 AM
標題:
椒絲腐乳生炒田雞
tvb now,tvbnow,bttvb- r2 D1 E& e% g
材料:
公仔箱論壇9 d% Q b8 K e3 a; C1 ]
田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
3 I& h2 u8 C" t0 N9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; O* }. F3 x: L2 n( I
- @, ]' h9 L+ i( u" a
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb2 n# w) x0 e7 h4 g% [, d5 k% |9 A
生粉1茶匙
! t3 M9 t: @$ U1 j% `' P, }
www2.tvboxnow.com' I1 ]5 M" O8 [; G) v/ ]9 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 p' f& A; B& d
醃料（田雞）：
2 _/ W% q& u6 \$ ~% ~ M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; x8 d* Z0 @, |
腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
公仔箱論壇9 P$ y/ f: Z3 o7 x3 X: v. N
& ?6 k! b/ |; J% r, gwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇/ P1 N; e% L! u
芡汁：
$ o! O0 F/ R7 s3 }$ K, [
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
( S3 L e; S6 X+ P1 E* W, L! i
( ]6 k( e* M) \$ e' B
2 p1 L! j" d: m3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
( {) M* q$ F+ ?; w; M5 I
1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。
tvb now,tvbnow,bttvb c) M; y/ _8 N, A5 l
公仔箱論壇, Y% a% ^, {& L6 G
2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
. X) k9 P/ W+ p2 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 Q7 q$ O& E7 B9 B$ a
3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。
www2.tvboxnow.com; Q9 I4 R/ J6 z* z! M7 t& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 K3 v5 L; L# [
4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
- L; V5 k- Q# D
% r8 U- [' h( ?7 V. M8 fwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
