標題: [中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-27 05:08 AM     標題: 欖菜雞絲炒薯絲


" x5 n9 \) n3 [' A. Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  E: h" K6 c! X# |tvb now,tvbnow,bttvb欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
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# A+ }, J( B' k2 V6 Y8 b調味:     
) |' I7 d; L5 N; d9 a鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H" @) q9 c% k8 W" R6 \$ _" p
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醃料（雞髀肉）：
7 n% b, b- w$ b7 ]" g9 @1 jtvb now,tvbnow,bttvb黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' q- ]( }$ e/ T) k
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 y( R% D6 y# N6 `) V$ G2 P- U
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
6 q! g1 s# }4 e1 pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! s( q, |& `# [8 k: Y

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