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標題: [中式食譜] 生薑燒汁三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-28 05:21 AM     標題: 生薑燒汁三文魚

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材料:     
$ O, |! z; ^4 e三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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: \/ v; H" ^) _tvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
& p& z8 c- ]  U& S% P薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許公仔箱論壇' |% w; y" m7 A/ p: u/ E  u
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做法:     
; n; W; p$ ?. L4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚去鱗,沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻,待5分鐘,抹淨。1 b* r$ b' G* J( y! r
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2.燒3至4湯匙油,放下三文魚煎至金黃香口,取出置碟上。
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/ s$ u4 t+ B7 c! U2 t% l% ctvb now,tvbnow,bttvb3.汁料除薑汁外,放鍋內慢火煮熱,加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊,燒汁淋在煎香三文魚上,再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上,即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 U' M/ H! @8 w

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