標題: [中式食譜] 生薑燒汁三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-28 05:21 AM     標題: 生薑燒汁三文魚


1 T# u- l* z6 Y, n8 X7 J& ?$ D# ?材料:     
$ u. i9 c$ `, w1 N+ {& U0 X- i公仔箱論壇三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙www2.tvboxnow.com1 m& U" ]' b( j) p, @

1 e! D: b4 H+ M* k: u( \
9 o# C" h8 H. _. jwww2.tvboxnow.com調味汁料：
6 z7 W& e4 V5 s  J" Etvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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' b" K  Y' Z# `7 g4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
* c5 f2 n6 {+ U9 F公仔箱論壇1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。
$ [' m; `. y$ l; f3 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ [, o% y9 C1 B, W
3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。" q. ?- V3 P2 V% z

2 Z4 D& ]* P  w' \tvb now,tvbnow,bttvb4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb$ _( c- c+ k' Y. D
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