標題:
[中式食譜]
蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-28 05:22 AM
標題:
蒜蓉煙肉忌廉汁黃立鯧
3 C5 E/ D3 [- Z1 L, K4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb# N0 E8 m5 z8 E( \- f& M0 H
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙
8 ~7 Y4 L1 [5 d: V& l( q" I
1 S$ J+ L3 E$ l; }. K$ x8 c% ttvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. U/ G2 u9 C; [" H: v- v* ?
調味醃料：
4 e V8 z8 \( f" E' E, N+ o
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
8 \. [( B. K8 E
tvb now,tvbnow,bttvb) r+ s4 s+ H$ @& c4 x* A
c1 _$ i4 X! y, e( }; U# j2 Q/ O
做法:
公仔箱論壇( `/ x. T* K) ?$ @; j# Y
1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。
公仔箱論壇+ i* w6 v5 ], h4 `. `# \" [
公仔箱論壇: Z5 C/ G+ J# k) J3 @. G0 i9 \8 | j
2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。
www2.tvboxnow.com; M1 u* l, v3 C, h$ q" L' [+ Q) c) f Q7 s
公仔箱論壇3 o; U0 V' I ?$ L4 C' {
3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
@* U O- T R/ A8 |. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c2 k& s" c/ a% n/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。
$ w% L$ w! Z$ a; k' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- C6 e- n- W/ Q/ @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
