公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-29 05:28 AM 標題: 薑蔥乳酪蜆介肉蟹

材料:
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o% I  M( g' o% T

www2.tvboxnow.com3 R, W  L8 w9 \% r. l* m
做法:    www2.tvboxnow.com' j  U# {; a' e! @( m4 b9 C
1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
tvb now,tvbnow,bttvb/ z8 V1 N  [+ F9 M+ p9 p6 D
2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。

3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。www2.tvboxnow.com" g9 h1 U) b2 x& g
tvb now,tvbnow,bttvb$ M; n8 {  t! ]% ~
4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)