標題: [中式食譜] 薑蔥乳酪蜆介肉蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:28 AM     標題: 薑蔥乳酪蜆介肉蟹


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" s8 C1 A7 [4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙% u/ Q: b% O5 y5 k7 W/ U) }

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5 n7 K2 u/ c* N& r/ G& I7 i公仔箱論壇做法:     
+ ?( i' _. n! T/ C) x. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。8 A" b$ i! q, M$ g0 y6 q* S

1 N( _1 d2 J3 M. A' W0 p5 R: U1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。* F3 j( q( Y, i) I2 g6 t. b. J9 I
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