標題: [食肆地點] 高雄抹茶店 首度襲港 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 07:10 AM     標題: 高雄抹茶店 首度襲港

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【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。        ! G9 g# Z; ~9 ]% b
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。
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! {3 s: {8 L. W, f0 c' g公仔箱論壇品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。公仔箱論壇9 S$ b2 |; ]' Z  `5 q& s3 e7 P1 ]* @
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38                www2.tvboxnow.com+ f8 n' r. ~' n; x* B6 q: y

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抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大       
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抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 n# l7 u9 z0 @4 `8 Y$ Z, d( M

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地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）
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