標題: [中式食譜] 香辣炸生骨 [打印本頁]

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作者: wah6996    時間: 2008-4-30 01:53 PM     標題: 香辣炸生骨


5 M9 C" a& B/ v  Q9 C% p) i4 d材料1 k2 M* E- S6 R/ P& @8 }/ W' ?  X
600 克(斬塊)排骨
: O' I7 F2 n3 s1 f/ P' _4 A/ v: k12 條(切碎) 紅辣椒
; k* z; q3 n" G9 O公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣
3 g+ g2 M; O! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸1 ^) g' O! G+ B) k' O$ n* b7 ]
1 粒(切角)大蔥
5 |! M) C& u& I7 v% m4 }+ G$ ftvb now,tvbnow,bttvb1 棵(切段)青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" d3 T/ [; |% X7 d1 |1 u
www2.tvboxnow.com' k) a7 p8 ?! ^$ @
調味料(混合)
! r+ t3 _# H" {0 q( U0 O7 Q; ~1 大匙蠔油
% a9 Z. y6 r# r* U; g- Q* mwww2.tvboxnow.com1/2 小匙黑胡椒粉" D4 W3 O5 g* S1 B
1/2 小匙味精公仔箱論壇7 @+ j+ K5 |; G% t
2/3 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m' R' v0 h: a- B
2 小匙糖
0 l; |( E3 x  B/ c" y* iwww2.tvboxnow.com
1 @: r2 L9 ~. y9 |/ p$ N公仔箱論壇醃料" N+ }' y) w7 X+ g! J8 z7 j
1 粒(打散)雞蛋
: C3 b/ P2 N9 Y3 \www2.tvboxnow.com1 小匙咖哩粉
# w3 t7 D* `" {% t' p! O0 M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb9 ~8 e( i. |. W7 b
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# T) k- E5 ]! j. [6 h
1/2 小匙鹽www2.tvboxnow.com  t4 [& F5 G$ c* w
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做法
7 y9 S( c0 U; _9 H0 K2 w9 B- X4 {4 ?公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
+ ^" @2 k( z6 b& lwww2.tvboxnow.com2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 d% a1 a; i6 l& s+ m
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ B* m! {6 c0 M! _; R# G, c' V
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:31 PM

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