標題:
[中式食譜]
金沙排骨
[打印本頁]
作者:
wah6996
時間:
2008-4-30 01:54 PM
標題:
金沙排骨
tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 s; Y0 b7 `/ h/ J$ h& i) t
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 C! N: {1 {# u' y& U' X
600 克(斬塊)排骨
( h! u3 v4 e+ R2 I
1 棵(切粒)青蔥
公仔箱論壇9 ~3 u. B2 r6 J5 W
1 小匙蒜茸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y0 X' E* c5 g! u* }
1 小匙薑茸
a/ T: b- a. l1 N. x0 ?
2 大匙炒香花生碎
: Y: V0 x0 I7 F$ E+ H) R) ]: X
750 毫升油
& {0 R4 l4 [5 U# }( V, D& u9 r0 P
( f# B3 \# K- @4 u
調味料(混合)
1 d3 ~$ J: w) R4 A公仔箱論壇
8 片山楂片
# W! M9 |2 m" S8 K) R2 J# Xwww2.tvboxnow.com
2 大匙L&P醬
' u8 I; r* Q$ s! `! x, j) B
2 大匙蕃茄醬
% y5 p z9 V% G' q& \. v3 O1 h# U公仔箱論壇
2 大匙糖
, O' O+ ~: P& A) q7 Z1 b- x
1/2 大匙生抽
公仔箱論壇+ v% E% v. l# X& G" l! J' f
250 毫升上湯
- y) g: W' k6 X: j1 M6 c5 Z) q: c
# v6 R# V. ]3 c ~$ V
醃料
% Y# C: O( g- u; P
2 大匙L&P醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e( H& A- [' d( ?7 T; Q
2 大匙生抽
tvb now,tvbnow,bttvb p1 ?, n& T) w8 K5 d
2 小匙薯粉
tvb now,tvbnow,bttvb% I. k: Q8 R$ A9 N5 A* P
少許胡椒粉、麻油
; [, }/ _2 n! q1 d2 ~4 y6 B9 f
8 T# y6 E, I+ d; a* N4 K* D: P
做法
. a J# V4 H, z" |www2.tvboxnow.com
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
2 V1 |7 L9 O1 B4 a
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
www2.tvboxnow.com! H( R* v* G* J" b
3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。
作者:
mowchienhung
時間:
2008-5-6 11:36 AM
L&P醬..是什么？？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 s; Y0 b7 `/ h/ J$ h& i) t