標題: [中式食譜] 酸筍絲魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-1 05:28 AM     標題: 酸筍絲魚湯


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6 I: p' n8 f  o5 c2 twww2.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb" [8 B! y3 _# o. s, x. N
虱目魚.....1尾公仔箱論壇5 ]2 z, g7 R  g, O/ }  m
酸筍絲.....120公克
% V9 B1 c+ [( _; W1 _$ ^: V公仔箱論壇蔥段.....20公克www2.tvboxnow.com) H) K9 `9 W- x, H3 N# O. D4 s
薑片.....20公克
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調味料
( W; s& @. F7 i/ S. {) f' g7 }鹽.....1/2小匙
7 v, N! y$ P) E/ `  Z& d雞粉.....1/4小匙
! o- i  z3 s" }' @tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
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作法
# Z1 u7 ^  n+ ~/ g$ i8 M2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。
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3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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