標題: [中式食譜] 酸筍絲魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-1 05:28 AM     標題: 酸筍絲魚湯

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% B. B. |$ C+ s, _6 X8 _% }tvb now,tvbnow,bttvb材料www2.tvboxnow.com' K) F: \; b6 Z6 w, v' y
虱目魚.....1尾
: r6 Y: q+ g+ E5 s  V3 @tvb now,tvbnow,bttvb酸筍絲.....120公克
2 ?8 n5 t. y+ i( v! q) d+ Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....20公克
% O" P5 t! Q. k4 g薑片.....20公克0 ^' a1 k3 G4 N" W
www2.tvboxnow.com- y$ c$ ~! m5 \/ ~% a( X

' {  H; m2 S% U! P; Y3 @* Itvb now,tvbnow,bttvb調味料$ x" p5 j9 V$ p. o
鹽.....1/2小匙$ w) O) {5 m% b  n! D7 m
雞粉.....1/4小匙! B  `# Q. V& o2 C8 D
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 Y# \- q/ q2 S" [1 T

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作法
; H. v& w3 F- f. jwww2.tvboxnow.com1.虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗一下，馬上撈起瀝乾水分。
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; `& T' {! `8 A2.取一湯鍋，加水(材料外)後放入作法1的酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。公仔箱論壇- C0 j; u( m( \& [  I8 ?* M# @

3 V! b" ~5 h: E5 @5 D0 A  \+ [$ B2 V- `tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中放入蔥段、薑片、作法1的虱目魚塊煮2分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。
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% v. A# y# R5 r. _! [+ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 K4 |* p7 G9 k. g. D. X

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