標題: [西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 香煎春雞拌大豆芽沙律


  P4 N7 t/ v# b3 ^3 y! z* ~  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
% O$ e4 f0 i9 p( m. F/ @春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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調味:     www2.tvboxnow.com/ ]+ _* e7 o  D- G4 t% \
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     公仔箱論壇! P4 C* q) T3 q, z5 s& }
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。www2.tvboxnow.com  V8 Y& I/ n! ]6 m" F2 ~

1 J6 Q, y& I/ l. v. }2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。, A# b5 M% M' j8 k
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3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇7 [) \' G& Q. u/ U3 t' n1 a
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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