標題: [西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 香煎春雞拌大豆芽沙律


5 i* J; j6 z7 n. l! u, Y! utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 |+ b( S7 Q" ]9 p春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)
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8 ?2 {3 y; K- V/ ^- A/ Z調味:     
; W' F6 u, Y2 f. U2 r公仔箱論壇紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許3 Z% i- D' g; |3 g- |8 u( A% T
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7 |9 Z  f' e0 h9 a2 v5 u. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
6 P, i1 v0 p% s, Z公仔箱論壇1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。
5 i4 d8 H6 l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com. J3 q) G3 F) ]; C
2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。' @; Y4 |. n+ K( R: d& w+ E

! N( [1 |0 H, g$ S) ttvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。
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4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。www2.tvboxnow.com0 o9 }# K; h! e7 y$ |& W

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