標題:
[中式食譜]
日式面豉乳酪大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-5 05:20 AM
標題:
日式面豉乳酪大蝦
tvb now,tvbnow,bttvb! ~+ h/ s, a- n4 ?1 ?
材料:
* `- C% F+ j w, [# n; s$ zwww2.tvboxnow.com
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L! @% }$ H& M3 e
0 J# l1 y3 f" _) [. e+ W. X. ~- G) T) [www2.tvboxnow.com
- M, ]8 e' w: y/ I4 n) b
調味醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb# S7 o# V$ ]# q
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb; P; U8 Y+ W( G" t! }+ q' `3 U; Y6 i
公仔箱論壇! J+ M& P$ D! }( Q8 B9 n6 m: x* b. W
( ]5 R7 O, D* }" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
0 B" [% [2 g! F; o& vtvb now,tvbnow,bttvb
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
8 x0 P: a5 y4 u: v: I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( Z8 H* G8 h0 ^; d7 I, W3 p
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
S7 M: B1 {5 H& Q! S
5 T: y6 I/ e" g! e% l* Ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ `% }7 @. ?8 d5 U& c& B8 W, ]
tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 `+ {1 m- }& o- ~" @
4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
$ P* Y* F; g6 E- ?% R6 v2 v: H公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
