標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


2 D9 U( V: o3 g5 F! n% |tvb now,tvbnow,bttvb材料:         " M! F" I8 [: O% f
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
, E. S& Y  V5 G* d9 y+ R, k3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' T: X* M' Z, k6 B( T1 ~; r

1 H4 E# q( }; D2 P2 P公仔箱論壇調味:        
% A1 p% t. f7 k+ d1 L3 ctvb now,tvbnow,bttvb炒菜調味料： & C/ r' Y  j" D. Z. |
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 www2.tvboxnow.com5 a$ B( Z9 X2 e+ a+ o( ?/ c5 E

1 R5 q  Q8 S! F* H* d) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* g9 I5 ^, R
醃料（梅頭肉）：
$ U; z! ?# y+ O/ Gwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙4 S! n( C1 ~8 O' E5 W
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' N" k1 `# D) Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) d- @) u' w: L$ D: a- f
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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. B5 U2 Q" b6 \3 L& u5 P3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。tvb now,tvbnow,bttvb' {( N* Y. b, e/ U: ?$ S6 z

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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