標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗


$ Q. Q7 C0 \* O: Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
: g' T  j- M6 P8 o+ b' t公仔箱論壇梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
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調味:        
1 _% \9 d+ C2 ~* J, D/ u炒菜調味料：
7 `5 X+ C' E; T4 stvb now,tvbnow,bttvb薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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7 d/ n8 j# x6 O1 I9 B7 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料（梅頭肉）： www2.tvboxnow.com- ^/ d$ L. r  u( m" b  a2 i
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法:         公仔箱論壇0 O3 D  A2 R& E7 q( z2 D8 r' |! w
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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) H( i. g( x* g, {8 q) A* t5 `! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
" X- A8 x! w+ U! |% G0 f% x( V- kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ C) O  S! f. R7 F" a8 y7 U
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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