標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第三則 [打印本頁]

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作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:00 AM     標題: 各地特色美食介绍第三則

安徽：八宝肉圆
5 O6 g" a- G  S; x% o1 t. k& q9 s5 m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味, f' m) i4 h8 |3 z$ q% G

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6 u) D+ J' F5 f2 l, r! O7 w: O福建：土笋冻
) w1 i8 i8 ]- d0 K公仔箱論壇　　土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。tvb now,tvbnow,bttvb8 j! C; C  \+ E; X0 n4 ?
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黑龙江：哈尔滨熏肘花公仔箱論壇: @5 S" M8 f7 q' v4 B& e
　　哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。tvb now,tvbnow,bttvb* @6 e" Y5 S# G0 ]! g8 j

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+ F3 u, N+ @' T; Y9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉林：长春朝鲜冷面tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 E8 B8 D7 M% ]
　　延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。
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) A$ @5 k3 d+ F( G辽宁：老山记海城馅饼
3 l+ N( M! t  N2 W9 P3 N/ |　　老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。/ b& m9 e3 w! I0 J" l+ I4 z

5 J5 G) h7 j) X% Itvb now,tvbnow,bttvb$ k$ }& O" A* F7 }

/ A6 }( x  u' H6 E/ W公仔箱論壇　天津：狗不理包子% a' Q+ l6 ?( t! Y+ x
　　狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c, f# a8 m7 N& L1 c8 r- M
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% R/ T$ n/ X  x% p1 ~1 N  d# v, l& utvb now,tvbnow,bttvb河北：驴肉火烧
/ \/ G( s% [: h! Z; o4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
& h7 X" r0 ]) D, C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 }. l) k, Y7 A% Q! i$ J, G, j
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0 W% s" u  u# M# z/ Y* T9 Y' C山西：刀削面
/ W% D/ [; |$ H　　刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名
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