標題: [美食介紹] 各地特色美食介绍第五則 [打印本頁]

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作者: Majiajunx    時間: 2015-5-6 11:07 AM     標題: 各地特色美食介绍第五則

重庆：酸辣粉
$ T9 v1 `4 u8 I0 s1 k$ f: b6 ~　　重庆酸辣粉是四川及重庆城乡间广为流传的汉族传统名小吃，是重庆人的最爱。主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。口味偏重，以酸辣为主。
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西藏：酥油茶
$ [6 L5 m) s  G8 t0 T& m. G　　酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。公仔箱論壇. F3 g6 S: V2 Y4 P7 M( K
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5 d- O" H" Y. j% W4 t贵州：碗耳糕www2.tvboxnow.com! [- [% e( X# \2 W
　　碗耳糕又名“娃儿糕”，贵州贵阳地区汉族特色糕点[1] 。形状像一个小茶碗，因用“碗耳糖”制作，小孩特别爱食，故名。公仔箱論壇: s* H  V$ V6 I& S; g6 z  M; l$ r' }

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云南：过桥米线tvb now,tvbnow,bttvb4 ^9 m7 P: i/ J5 O& A+ a' H- |3 G
　　过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。" J; B1 j! r( r" T  j& h7 ], r! B
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6 N! }& u2 ?( E+ @4 Y公仔箱論壇宁夏：清蒸羊羔肉) R& _, J: O7 [7 E2 H5 d# o
　　宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜;再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z9 {3 O5 E* O; W

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$ L5 a9 \, E% W! k# Q公仔箱論壇新疆：烤羊肉串! C2 j6 S6 t" v: }& E
　　新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的一种风味小吃，受到广大群众的青睐。烤羊肉串，维吾尔语称之为"喀瓦甫"，是维吾尔族的一种传统小吃。. a$ k/ |; {7 V; ?/ A
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