標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴

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話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! n; K$ ]+ Z' J/ x

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7 T0 z5 F, _6 k1 x: _% e' I公仔箱論壇剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~tvb now,tvbnow,bttvb. O$ m6 G1 X; g8 b5 u! T& _4 \

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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~7 e  M7 A. f$ W) K* h: n

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, @+ {8 ~; J8 O$ A, c這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~www2.tvboxnow.com) x! g# R8 m: r+ u8 n! @; f
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, ^2 ?; X4 g# B( n- i# qwww2.tvboxnow.com對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~www2.tvboxnow.com/ Z# ?7 T& k* Y5 K" D- Q& R2 G3 `
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. K' n9 ?. Z4 j' q: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：公仔箱論壇; u3 S9 N+ i; Y* M+ }$ I1 F
套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
7 P5 ?$ U; [9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb: }7 J2 p8 ?( v# g+ Q
蟹肉蒸蛋
6 k- \3 M  Y3 F* Z8 U蟹膏公仔箱論壇9 X7 D0 i8 a- H2 V2 f
鱈場蟹天婦羅拼盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 m$ ^$ B/ q9 [  k+ w
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雜菜盤tvb now,tvbnow,bttvb5 E, M  t: y8 u/ ^6 ]& I
米飯/稻庭烏冬; O3 w* U) z' v/ P
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k  K' l' c9 T! e
套餐二：蟹肉火鍋套餐
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蟹肉蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 X- M( b7 h# T8 h8 E, Y
蟹膏
4 I9 S: E- @" q- g4 D9 ?- a鱈場蟹公仔箱論壇  F% i( v. }, ]# K, n6 r3 G% O
雜菜盤
; t5 }8 w6 C! F$ `  a5 S, ^* q% p& nwww2.tvboxnow.com米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S% j4 B7 {7 k/ W
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甜品www2.tvboxnow.com8 \  c' s: {+ Z
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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. Y% K; ?' u) g; C% J5 D公仔箱論壇普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( w; T9 {' b! o2 L
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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; w3 g/ s0 L5 x4 W' a公仔箱論壇以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( X& e9 A! x+ y1 \
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鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!$ L6 p+ a, d8 n; h7 H
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )+ o5 {& k% l: n2 [4 I; _
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~tvb now,tvbnow,bttvb" O0 {2 I- O# T6 B) i

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然而這就是我們額外點的食物~# H! y6 a' x, P  I
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! u4 G' I+ T/ b) Y5 N蟹肉湯餃子 www2.tvboxnow.com% [' I$ e, U' {: k$ `
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!公仔箱論壇" z4 ^, V3 D) F* d2 s3 U

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蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o: `! Y$ G" r5 l: {4 R+ ?5 I, g
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~- C1 h) m0 p& G; k

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6 n3 t+ g/ V0 Q2 E' r4 v吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb/ _* ]: s5 y# X  u5 _* ]5 m

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免治蟹棒(2只)
) r* ]9 m+ v: A2 _tvb now,tvbnow,bttvb蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~tvb now,tvbnow,bttvb& B' p/ c  Z5 @, t

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/ \, X# b. o$ ]% w這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~$ i& u' U6 ^' A7 m( Y, P

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* a3 S7 V* w- W+ Y) p0 ~+ g$ |) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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# [, `6 p% V' F  L: }- T  ~/ w小記：
4 L4 Q" I( I# L( Swww2.tvboxnow.com今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!www2.tvboxnow.com; o0 H) Z) b: h) C0 ^
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有關餐廳：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U4 V9 P+ k% M# {1 S% F( [. ?
地址：灣仔譚臣道
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