標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:31 AM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
公仔箱論壇- A, G( \( f/ Y2 \( [
材料:
4 N4 f. D' `, A0 I
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
9 I( ~/ \) d1 c
* ?5 b' U6 {! {6 n: d5 u! _5 g
2 b9 S5 l! {! C( J& Y% v- c. o
調味:
www2.tvboxnow.com N: s' }* t0 `
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 u% }- C& Y! j, t0 C5 N F8 }1 k
tvb now,tvbnow,bttvb9 d& O( A* Q% w$ T+ R
tvb now,tvbnow,bttvb% m0 \# U+ Z. a; X
做法:
1 c4 r: J M3 d: Y2 J3 V+ R公仔箱論壇
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
" {: O# _5 h# Q: L* ~# S* J公仔箱論壇
公仔箱論壇. y. _% z7 G( A: v
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
公仔箱論壇; k: `1 l d: x) c
8 r) m+ T- P0 A' bwww2.tvboxnow.com
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
$ K& u1 @- N5 e. m1 Z( ]www2.tvboxnow.com
- U4 f4 W8 U: b; D1 ctvb now,tvbnow,bttvb
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 ?- L9 u7 i X9 Y% Y6 B% ]7 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 B, g M+ ?% {. |1 J3 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
