標題: [西式食譜] 海龍皇燴龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:32 AM     標題: 海龍皇燴龍蝦

材料:     
- U. i6 u0 p( k9 p- mwww2.tvboxnow.com龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
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4 u: I% k7 e2 j& h8 ^# R調味:     8 x1 C5 y+ I# I8 M
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 _4 h9 i. u2 ^4 H

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做法:     
. A' ]9 S6 y* B) D1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G! X$ v. N) r, [; u) a
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2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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4 f' o5 m( {6 Owww2.tvboxnow.com4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。www2.tvboxnow.com( a6 S) E. G7 Z9 L, S8 Q+ U
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb) s3 i: i9 b" Q2 N; g- ?5 p8 |

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