標題:
[西式食譜]
海龍皇燴龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-8 06:32 AM
標題:
海龍皇燴龍蝦
材料:
Q" g! _* z% ^* p
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 H# O9 |* s6 I6 y
( [9 X! ?$ `3 x' W; _& L$ K9 xwww2.tvboxnow.com
2 y6 z; U: a1 ]3 T! z+ T
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb- d9 k. q; h& P+ }1 W+ `
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
' ^- {) g i2 i, g6 L
www2.tvboxnow.com- `% [0 ^9 N' A2 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 Y0 q, I) R3 S
做法:
9 k8 U- J+ p3 Q" u5 G
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
www2.tvboxnow.com0 d0 E2 U! d4 s
6 F9 y" q4 P3 \4 Z7 h" L/ ]
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
www2.tvboxnow.com" B5 ^. v8 U o6 l1 W+ t0 d
公仔箱論壇1 A5 R* y3 V. \
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
+ x+ z$ I: ~3 D9 Z/ `2 e9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# h+ G1 m) t6 a. F8 m0 y
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
8 `) L' G. \+ X/ {; c+ ?* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' x2 T- X( L6 N
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
1 ^* a, I" q' H2 Xwww2.tvboxnow.com
: e% O; _0 g+ b7 y+ Z& [# h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
