標題: [中式食譜] 煙燻小黃魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:32 AM     標題: 煙燻小黃魚

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q$ a* h) \6 z! H4 E
小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' h5 m' F( g8 N7 z. m2 k! |
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8 ?4 u# f- \- gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _$ c6 _5 ]( G/ f/ h
鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片（切碎）
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1 [( H; m4 {2 mwww2.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇; x" |' V) q; l8 }$ e
1.小黃魚清理好，沖淨及抹乾，用鹽塗勻醃半小時。www2.tvboxnow.com& i1 ]! ]! y5 {; Y8 o
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2.小黃魚抹去鹽，下油鑊以中慢火煎熟，取出。
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3.把錫紙放在鑊內，加入片糖、茶葉及白飯，蓋好燒熱。然後放入鐵架，把煎好的小黃魚放在架上，蓋好，煙燻至入味，取出即成。
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