標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:07 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞


3 W# f+ J' \/ l' Q, k9 j公仔箱論壇材料:     www2.tvboxnow.com4 S8 Z3 P1 M$ U9 O2 E. b
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
$ J* ?: o9 j3 n4 a1 ^  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; s1 k: g# I# R. }, p* [tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
! o1 C% ?( z0 J鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙www2.tvboxnow.com+ o- `; H$ Q6 F+ e6 Q

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做法:     公仔箱論壇& }3 F* [7 ~4 h! y
1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。www2.tvboxnow.com5 f& r7 \: P! V; M

9 h5 [, u2 I% O- U' P# _公仔箱論壇3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。
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