標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:07 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& |5 }& E) g2 L) y
去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( b: P& a  ^* q  Y
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙
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做法:     
1 `" A0 Z6 f" m& v5 |7 etvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。
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8 _  q  B/ h8 l公仔箱論壇2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。3 h! Z8 Z. h/ Y8 {+ l: f
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。www2.tvboxnow.com, _6 _- Y, i0 k
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