標題:
[中式食譜]
欖油燴鮮蔬伴鮫魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-14 05:08 PM
標題:
欖油燴鮮蔬伴鮫魚
( W+ W! P" k# F) f6 ntvb now,tvbnow,bttvb
材料:
, ~" p5 K8 l4 j! P4 M0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮫魚扒2塊（10安士）、茄子（切大粒）3安士、翠玉瓜（切大粒）3安士、番茄（去皮、籽，切粒）、洋蔥半隻（切絲）、蒜1粒（切片）、刁草2湯匙、雞湯1/4杯、初榨橄欖油3湯匙、魚露2茶匙
l- |: @! ^# \* R3 d( h! Pwww2.tvboxnow.com
% X4 \# [4 q' |! Qwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb8 r' P% q. j5 Y! x4 d8 Y
調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% e( B6 [3 {8 q, V# Q
醃料： 食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油半湯匙
: C- O! b) j; V公仔箱論壇
7 T! K" v2 z1 X9 E+ ?9 }: D7 H
) q0 c% V- Q5 j+ e3 i) j( z* C; [tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
) ?5 {3 F; d$ o* A: a' x/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鮫魚扒洗淨，充分抹乾身，將醃料充分拌勻，均勻塗抹在魚扒表面，醃10分鐘備用。
, g) M, a9 S& r7 s; B1 ?; k2 M2 p* J公仔箱論壇
公仔箱論壇1 |7 D- U }. M1 i, x# t
2. 在魚扒表面撒上少許生粉，下鑊中煎香及煎熟，排放碟上備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L. b+ y' U7 q. o
1 g/ U5 Q4 z9 g- C6 X
3. 在乾鑊中烘炒茄子、翠玉瓜、番茄、洋蔥及蒜片2分鐘，下初榨橄欖油炒軟身，加入雞湯及魚露煮至收汁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ l& G. K# ^1 D0 e& t
: V% m% m4 N+ v. \( q! m8 R6 [
4. 以少許生粉水埋芡，拌入香草，排放魚扒邊即成。
' G' G$ V: i' d( ^$ i- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, a8 o0 l- T7 b1 Q, I公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
