標題: [西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 02:16 PM     標題: 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津


; g, r# E6 w- g7 r2 K' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: r! h3 a  x! Kwww2.tvboxnow.com蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙& |) M& |5 }/ [# u/ C
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調味:     - g6 N% \( k2 }1 Z4 Z+ A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許
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2 H$ u( a% A6 Q( C做法:     
+ D. U* m3 y" C7 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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) r* D. A. {8 h5 U  c6 o- u3 X3 H2 M2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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0 }& `* T! P$ S) H公仔箱論壇3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。+ L, g/ \5 e) m1 ]$ j  b
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。
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