標題: [中式食譜] 泰式美極雞翼食譜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-19 05:51 AM     標題: 泰式美極雞翼食譜


2 K, y$ u, ^1 j3 A! z7 ]8 Ewww2.tvboxnow.com材料:
" q* S$ V9 |# }9 Q# Y; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ O% h0 J9 x& m" P' A9 B
中筋粉.....2湯匙
% |8 g3 O! _* Q/ p- e' \! _) cwww2.tvboxnow.com香茅.....1（只用白色部分）
/ C, {3 c( q6 g! v% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c) s9 L: t5 D# [& O% y) g3 @- E" @公仔箱論壇醃料:+ q% L/ z- Y9 v% t
美極鮮醬油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: C6 H" n2 z* P
糖.....1/2 茶匙
( }" c! \6 b/ {, \! D: }www2.tvboxnow.com蠔油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m( i7 a' V: d7 ?7 t
酒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D1 B2 u- j$ \6 m
胡椒粉.....少許
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. B# e, V0 K9 O做法:tvb now,tvbnow,bttvb  M. p6 W2 L8 X" U
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。$ @* ^" |! ?9 I; _% ]; B4 N
www2.tvboxnow.com5 [( y3 U; m8 r6 s
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。公仔箱論壇! j7 @, T" w- u3 ~' a' M7 G
3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。1 \7 b! {, _  C" [! V! Q

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0 F4 z3 Y2 _7 b& y5 G7 _tvb now,tvbnow,bttvb溫馨提示：
9 S/ U$ f, D+ N% ~公仔箱論壇1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。公仔箱論壇7 H4 ]# f* p3 r$ ?! b

# i/ \) A, D  N* S) G/ x& W8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！tvb now,tvbnow,bttvb; O5 ?3 T) c, h2 i; S. o3 k* X9 z

1 m. H* k5 I9 L/ E; u. Ltvb now,tvbnow,bttvb

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