標題:
[中式食譜]
日式雞蛋薯仔沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 05:52 AM
標題:
日式雞蛋薯仔沙律
& r* c: P+ l% ]- {
材料:
& _% h8 x' N7 n/ x: x' B. Uwww2.tvboxnow.com
雞蛋.....2隻
& r4 T) x+ I8 {' Ewww2.tvboxnow.com
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
tvb now,tvbnow,bttvb: X- L- K8 z7 e! N9 u
鹽.....酌量
& ]/ W- Q3 J: e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉.....少許
! p$ T0 ?! B/ Y1 S* z/ y公仔箱論壇
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
6 n, `+ D; T# w! q) x' Pwww2.tvboxnow.com
青豆.....45克（新鮮或急凍）
1 p$ s# z7 R) f( o. b" ]
粟米粒.....70克（新鮮或急凍）
www2.tvboxnow.com3 U! Q' f4 B! i" _* L( v- c
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙
4 v3 @6 I: \* k9 ?www2.tvboxnow.com
: Z4 \. P( y Q T! B. L( ?: \& Q% R公仔箱論壇
, V6 B3 H) o+ `, n/ Vwww2.tvboxnow.com
做法:
6 P6 q* T. R, W' |1 x$ S公仔箱論壇
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
( V# K! w* n( e; g, e; {
, X$ Z; G" u( Uwww2.tvboxnow.com
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
公仔箱論壇3 F' q6 o: V: h7 U& L
+ x0 n) r: N! h& P) G! B% Awww2.tvboxnow.com
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
$ }5 O& X! E$ A% J6 T P! l
# }2 k( n2 n- h2 ?4 V7 |! c9 f
" r' r) K3 R0 P* q公仔箱論壇
溫馨提示：
( l: F1 z" }6 D: R/ z8 Y0 }2 A) btvb now,tvbnow,bttvb
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
www2.tvboxnow.com+ X- d5 p. M$ e4 M( [3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 g8 x0 p) K [# c. r
2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
8 J/ [! x- r6 `) Y/ G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P7 l& ]1 P0 [0 ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
公仔箱論壇) b1 f6 w" G3 l$ u
7 {3 A- E9 Q$ \9 Q* K2 C5 V5 T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
