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標題: [藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-20 05:28 AM 標題: 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料：    $ q) r) m% c* a" j& e& O
粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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做法：
1. 粉葛去皮洗淨，切厚件，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 Z3 k9 |/ w3 m% s3 N
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨，瀝乾水，備用
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3. 蜜棗洗淨，陳皮清洗浸軟，備用  G- {6 y' `0 ~8 F+ \
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4. 鯪魚?洗後抹乾，以少許薑、油略煎至兩面金黃' J. Z, H3 f/ A$ z
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5. 煲滾適量水後，放入以上材料，候水再滾，改以慢火煲約3.5小時，以少許鹽調味即成。

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