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標題: [藥膳] 赤小豆粉葛鯪魚湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-20 05:28 AM     標題: 赤小豆粉葛鯪魚湯

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材料:     
& k! D+ w7 [1 |8 w公仔箱論壇粉葛一斤、鯪魚一條約十二兩、赤小豆兩兩、蜜棗四枚、陳皮一角。
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: M( z9 Q4 m, L公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇2 Z  h/ a9 I8 J
1. 粉葛去皮洗淨,切厚件,備用
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2. 赤小豆用清水浸透、洗淨,瀝乾水,備用tvb now,tvbnow,bttvb; _% w0 t8 B- x7 I" u$ ^: ~8 V
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3. 蜜棗洗淨,陳皮清洗浸軟,備用
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2 f, C( p. y' w- |, _) V8 i; l公仔箱論壇4. 鯪魚?洗後抹乾,以少許薑、油略煎至兩面金黃
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5. 煲滾適量水後,放入以上材料,候水再滾,改以慢火煲約3.5小時,以少許鹽調味即成。





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