標題: [食肆地點] 廈門街熱爆 北京乾鍋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-27 05:31 AM     標題: 廈門街熱爆 北京乾鍋

        ; G* l: l. D- K
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。        3 |0 T7 i1 _. `* K
       
. t3 i' `4 L$ C9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& B9 j* v- x4 ~6 z
灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。www2.tvboxnow.com& s. H) v& L- M. e+ O, C

' p  f. i/ B2 m# r7 b. M  Vwww2.tvboxnow.com新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。" z3 E+ Q- S. q, c+ q8 I

) `; b3 O) ], ^3 i公仔箱論壇四合院0 S; H+ q; ]# K9 P: ~
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
5 A; k$ C& ^, z; n- J, Q' h* l公仔箱論壇平均消費：午市$68、晚市$150
5 _% I; l. ?' p% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 S: ~; \* E% @" C0 _* m7 n
公仔箱論壇. u7 K. A8 b3 R, Y
涼皮 $28（特價）2 \# Z( Q+ B- z, x7 ^! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! T4 M% z2 s+ F3 o

  H8 B0 {. H6 {5 E: o+ Btvb now,tvbnow,bttvb上湯娃娃菜 $82       
# e7 l' ~7 E5 h& X  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o1 e- N9 @7 p  c& itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, \1 O4 v0 c9 U# a4 T0 W. ?
無底鍋$58起（須另加六種配料）        : _/ T5 ^7 ^- X! O! X4 W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0