標題:
[西式食譜]
Xatonada漁夫沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-28 05:14 AM
標題:
Xatonada漁夫沙律
材料
7 r! ~( \7 g+ i# i8 c$ o
初榨橄欖油 適量
! x5 E0 ^$ u- L& V9 M
沙律菜 1棵
4 i8 h$ J4 Z' r# J9 D8 ?+ e( _
鹽漬鯖魚 200克
www2.tvboxnow.com$ L5 ?+ g! \; M A
鯷魚仔 8條
: D/ q6 s5 V6 d' E
醃橄欖 12粒
% [: @. P' J( G% t2 A0 y
9 h2 r% g; Y9 \7 A( I
+ C6 h5 f+ G7 O2 Y1 h- Z- `
Romesco Dressing材料
公仔箱論壇 {! ?& c4 u# t+ m! h
罐頭吞拿魚肉 113克
8 D! W5 ^* J) @6 k, Z. u
乾Ancho椒 3隻
www2.tvboxnow.com% s: g6 s/ k/ X! f3 ^7 f9 u
初榨橄欖油 適量
; Q! N- @% O5 ]+ v1 o: N: U
番茄 2個
1 s* P# _: _# y! @+ ~公仔箱論壇
烤蒜頭 6瓣
9 j* t" n3 d) s公仔箱論壇
烤杏仁/烤榛子 各24粒
- }5 _! @/ i/ Z2 x: Swww2.tvboxnow.com
芫荽 2束
' s* X) S P" l5 K1 W: ]4 \
烘麵包 2片
p& X6 c" b: @5 I0 h; w
白醋 2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb! b. k2 o) n/ t
煙熏紅椒粉 1茶匙
% b: t% z+ F" B8 P/ z& }, o
: Y* \$ l& M% I" O4 d( ]' L' _
, [) M [; Z6 ~" m! S& @. {2 g% e- Hwww2.tvboxnow.com
做法
: {- ?1 o# r. q. R, c2 O7 z公仔箱論壇
1.乾Ancho椒先浸暖水一小時，去籽切碎，備用。鹽漬鯖魚切粗條、鯷魚仔及醃橄欖隔油備用。碟上鋪沙律菜，排上鯖魚、鯷魚仔、醃橄欖及橄欖油。
' M& o6 D, y6 `
2.攪拌機中加入去油的吞拿魚、乾Ancho椒、番茄、烤蒜頭、烤杏仁、烤榛子、芫荽、烘麵包、白醋、煙熏紅椒粉和初榨橄欖油。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b/ O, t) y' A- V) E
3.把上述材料用攪拌機打成醬，再轉手提攪拌器打至幼身，放在沙律碟中間，未用完的可以密封放入雪櫃，兩星期內食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
