標題: [食肆地點] 無法抗拒的膽固醇　城中五大豬膶麵 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-2 05:06 AM     標題: 無法抗拒的膽固醇　城中五大豬膶麵

人，不會只做對自己有益的事情。tvb now,tvbnow,bttvb6 a" w+ b; ~& l; h* l; f
. o" c  W/ e4 U
喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。www2.tvboxnow.com2 E4 i2 N& |: ?  _9 q5 C5 {# |4 u+ n
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。, Z( L$ `4 E0 E" E8 U

0 F% M/ N# m* |& `5 m
5 r* o* D* p, z2 N- N6 r% d1 I& @2 S  {
維記咖啡粉麵       
* M9 t. D4 M( k4 ^( v6 W豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
8 |. M) u4 T( M" f. v
. w; ^  Y3 w. O- I, c地址：深水埗福榮街及北河街 公仔箱論壇' }* @0 d( k! B- U) ^) s

7 x6 N9 z( N& C- D
3 O; r) q% B( `公仔箱論壇公仔箱論壇" `& F  G; \+ V1 Y& e4 ?" e
漢發麵家
, g6 a; [, ]& v$ @0 n3 n5 I; u  }公仔箱論壇從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。4 o. o- x; C) }3 j5 k$ {2 b% ]

6 q+ o0 u% j! a: c7 m8 M9 @( @3 W7 wwww2.tvboxnow.com地址：深水埗大南街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, B9 E/ e  k3 M- w6 P
www2.tvboxnow.com) w( _: h" `) }. v1 [: L+ U
        www2.tvboxnow.com/ R5 r; f( q! P( V( q! O

  @4 N$ H% f# Y/ |0 v( J. Y( ztvb now,tvbnow,bttvb豬小姐        ; |9 O! p1 e, g
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。公仔箱論壇: I% K% D# c3 `4 \7 E  s% e' X

2 x! l1 x/ j. U) C! I2 S地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈tvb now,tvbnow,bttvb7 r  r, k7 N" Z+ M: ^; {8 R
# D6 a% @- z+ |) K
* S; e/ Z: y0 ~* Y1 T

) Z4 C4 J# L0 b8 L, ~( c# i公仔箱論壇信得過       
( Z. b5 _) }( Q1 Nwww2.tvboxnow.com灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
* [  l# \  {# s: ?
/ Q7 @) H  o/ F0 |% Y地址：灣仔謝斐道快添大廈tvb now,tvbnow,bttvb6 }% c3 q6 D2 k2 Y8 D9 C1 ?

2 ^: p6 z* J3 b' C
; i5 _& B3 R2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C% s; N  S1 N5 o# Z7 t9 X- ?
潮州人粉麵店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H  [/ s9 ~$ r  W
潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
$ j( X- ~0 j. Q* U) S6 Rwww2.tvboxnow.com
/ J  r+ J3 L. Y- U0 |6 K地址：西環正街正豐大廈

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0