標題: [中式食譜] 薑汁煮田雞酒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 薑汁煮田雞酒


9 h* a1 C" Z& c9 G材料:     公仔箱論壇  @" i' m2 ]( O& \4 }0 ]  @
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R* `, x  m: j% S4 B

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3 B$ H1 a0 J2 C6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# a3 k! o# P$ o
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙www2.tvboxnow.com/ Y3 R0 `7 ~9 U

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! N. u3 k' Y; K9 O做法:     
5 B  f+ n4 T0 I, wwww2.tvboxnow.com1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。公仔箱論壇# z9 z, d4 u' e
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2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。
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