標題:
[中式食譜]
草莓咕嚕羊腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-2 06:45 AM
標題:
草莓咕嚕羊腩
材料:
: ?. E$ u3 |7 o
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻
" P% E2 S6 n+ b; R7 h% A
tvb now,tvbnow,bttvb1 L/ n6 i" x* S0 k2 X
1 I# s. A; p% K8 O( l! C+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
7 Q0 d1 A5 C% ] o- g- u1 _2 B1 \www2.tvboxnow.com
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙
. K1 o$ J. K( h& P
8 x U6 `9 j4 e" S8 d& l# T
: ?, Y) U, k) n! `% N
做法:
* b1 H! P2 n" t, c1 t6 a/ J
1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
$ p; o* j3 U2 q B4 c' htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" P' \: `5 c, J/ o. m
2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。
2 F k6 i. W; f6 E6 x) `" X) p
2 X' {1 x2 L/ c8 e: L4 j" H
3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。
www2.tvboxnow.com! [4 _& ~" b8 m, N
tvb now,tvbnow,bttvb2 b$ C8 a, G& D- J
4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
