標題: [藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-5 05:34 PM     標題: 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

材料：& v# h5 V: L% m" e- D
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L
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" |9 s5 d3 x$ H6 R' _製法：
' w+ j1 }* v& G' S5 o公仔箱論壇黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% K$ @8 o0 c# ]

( h7 v$ z' M) b/ v* f: r8 v, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當
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, g3 ?9 g% m2 j0 Z  b公仔箱論壇2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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2 `+ M; E' {! J5 a0 K3 b3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無

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